I filetti di platessa surgelati sono un’ottima soluzione per preparare un secondo piatto di pesce sano e gustoso. La leggerezza e tenerezza della carne rende inoltre questa tipologia di pesce perfetta anche per i più piccoli. Al forno o in padella, i filetti di platessa si preparano molto velocemente e, soprattutto se surgelati, possono essere utilizzati in qualsiasi occasione.

Filetti di platessa surgelati per la ristorazione

La versatilità di questo tipo di pesce fa sì che sia molto richiesto, sia al supermercato che al ristorante. Nel secondo caso, è bene poter contare su un approvvigionamento ampio e costante. Questo significa affidarsi ad un fornitore capace di garantire prodotti surgelati di altissima qualità e sicuri, nel rispetto delle normative vigenti.

A questo proposito, Frozen offre i migliori filetti di platessa surgelati per la ristorazione tradizionale e moderna di Lazio e Puglia. L’azienda opera da anni nel settore e dispone di una notevole capacità di approvvigionamento da fornitori di tutto il mondo.

Frozen è in grado di assicurare prodotti ittici surgelati di altissima qualità, mantenendo una grande attenzione alla sostenibilità del settore, nel rispetto dei fermi biologici e delle quote pesca.

Filetti di platessa surgelati: come prepararli in pochi minuti

Non solo, l’azienda effettua anche servizio di consegna a domicilio a Roma e in tutto il Lazio. In questo modo è possibile avere a disposizione i migliori filetti di platessa surgelati, pronti per essere gustati in pochi minuti.

Una ricetta che accontenterà tutti è sicuramente quella dei filetti di platessa con pomodorini e capperi. Pochi ingredienti sani e gustosi per preparare un piatto dai colori e profumi del Mediterraneo.

Dopo aver scaldato un filo d’olio extravergine d’oliva con uno spicchio d’aglio, è possibile immergere i filetti ancora surgelati. Durante la cottura, aggiungiamo pomodorini pachino tagliati a pezzettini e qualche cappero, per dare una maggiore sapidità al piatto. I filetti di platessa cuoceranno molto velocemente e saranno pronti per essere gustati in pochissimi minuti.

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