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Il supplì al ragù è una nota ricetta dello street food romano. Spesso offerto come antipasto insieme ad altri fritti, è in realtà un piatto completo e può quindi essere gustato per un pranzo o una cena. Composto da un ripieno di riso al ragù e ricoperto esternamente da una croccante panatura, rappresenta uno dei fritti più richiesti e amati.. Read more

La tartare di gambero è un antipasto preparato con del pesce crudo generalmente marinato e abbinato quasi sempre ad una verdura o ad un frutto. Si tratta di un piatto molto sfizioso e amato da chi predilige preparazioni a base di pesce più raffinate. La tartare di gambero è quindi la soluzione perfetta per un pranzo importante o una romantica.. Read more

Il gelato al mango è un dessert molto speciale, caratterizzato da un gusto dolce e che richiama i sentori di pesche e ananas. Perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate d’estate, rappresenta inoltre un dolce molto sano e adatto a tutta la famiglia. Rientrando nella categoria dei gusti esotici, tuttavia, il gelato al mango non è sempre facilmente recuperabile, soprattutto se.. Read more

Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto della tradizione romana molto amato. Apparentemente semplici da realizzare, nascondono in realtà un procedimento tutt’altro che scontato e che richiede tante piccole accortezze. Al di là degli ingredienti è infatti fondamentale rispettare i tempi di cottura e soprattutto evitare determinati passaggi. Solo in questo modo è possibile realizzare un piatto rispettoso.. Read more

Il pad thai è una ricetta della cucina thailandese molto amata e apprezzata in tutto il mondo. Si tratta di un primo piatto a base di pasta di riso saltata in padella e condita con pesce e varie verdure. Questa ricetta è anche una delle più famose e rappresentative della tradizione orientale e per questo spesso molto apprezzata dagli amanti.. Read more

La cernia è una varietà di pesce molto pregiata caratterizzata da carni estremamente saporite. In cucina si preferisce quasi sempre utilizzare il filetto, un taglio adatto sia a grandi che piccini. . Quello surgelato ha poi il grande vantaggio di essere già pulito. La soluzione perfetta quindi per chi desidera gustare un piatto sano e sfizioso.