L’astice canadese è un pesce molto apprezzato, caratterizzato da un sapore tendente al dolce e al delicato. Come quello europeo, è spesso presente nelle cucine italiane, utilizzato soprattutto per la realizzazione di primi e secondi piatti ricchi di gusto. Essendo un crostaceo molto pregiato, l’astice canadese è inoltre perfetto per la preparazione di pranzi raffinati e cene speciali. Quello congelato,.. Read more