I gamberoni sono crostacei molto apprezzati e protagonisti spesso di gustosi secondi piatti a base di pesce. Ricchi di polpa rispetto ai gamberetti, si caratterizzano per un sapore delicato e quindi perfetto per gli abbinamenti più diversi. Fritti, saltati in padella o al forno, i gamberoni si preparano anche molto velocemente e non richiedono una pulizia particolare.